Arki on täällä - mistä apu, kun aika ei riitä? Uutta kaupparintamalla & helppo välipalavinkki
* Kaupallinen yhteistyö: K-Supermarket Kanuuna, Hamina
Työn ja perhe-elämän yhteensovittaminen aiheuttaa päänvaivaa. Onneksi apu on lähellä.
Se on syksy nyt. Tarkoittaa siis sitä,
että arki on astunut moneen talouteen. On koulut, päiväkodit ja
harrastukset - mainokset julistavat ihanaa arkea, nyt on aika uudelle
alulle. Mutta entäs jos totuus onkin toinen? Työn ja vapaa-ajan
yhteensovittaminen voi olla haastavaa flunssakauden puskiessa päälle
yhtä varmasti, kuin kuuman kesän jättämä rusketus haalistuu iholta.
Silti arki velvoittaa, oli se ihanaa tai ei.
Kesän aikana kuulin huhuja, että K-Supermarket Kanuuna
Haminassa avaisi verkkokaupan. Hieno juttu, kauas on tultu siitä, kun
äitini polki kaupasta kotiin painavat ruokakassit pyöränsarvissa ja minä
turvaistuimessa tarakalla.
Koitti elokuu ja Facebook täyttyi
kavereiden päivityksistä miten on ihanaa, kun tavarat toimitetaan
Kanuunasta suoraan kotiin. Siis kotiin!! Mahtavaa! Tutkin asiaa
tarkemmin ja huomasin, että tuo kotiinkuljetus oli vain yksi osa uudesta
palvelukokonaisuudesta. Voit valita kotiintoimituksen vaihtoehdoksi
myös sen, että teet tilauksen, tuotteet kerätään sinulle valmiiksi ja
nappaat ostokset kaupalta ohimennessäsi. Kuulemma tuovat parkkipaikalle -
sinne vaan, paksi auki, kamat sisään ja menoksi. Maksu hoituu siinä
pihalla. Asiakaspalvelua ihan parhaimmillaan.
Minun viime kuukaudet ovat olleet ihan
mieletöntä lentoa, tai oikeastaan koko vuosi. Ja edellinenkin. Koko kesä
meni kuorma-auton rattia pyörittäessä, kyydissä kiviä tai mursketta,
välillä savirallia ajaen. Kouluarki ja ikävä kyllä myös se flunssa
napsahtivat päälle kaikki samalla rytinällä minunkin perheessä. Olen
kuullut puhuttavan elämän ruuhkavuosista ja jotenkin tuntuu, että juuri
nyt ne ovat hyvin vahvasti läsnä.
Kaverikuva. Taustalla liikkuva maisemakonttorini.
Arkea helpottava oivallus
Se oli eräs elokuun lopun päivä. Jälleen
kerran töissä ihan mieletön kiire. Mutta vaikka sitä kuinka itse on
Helsingissä asti maanajossa, niin ei se vie pois sitä tosiasiaa, että
koululaiset tulevat kotiin ja tarvitsevat välipalaa ja toki illemmalla
ihan lämmintä ruokaakin. Meinasi loppua ideat kesken ja puhti oli
vähissä, äiti oli vähän väsynyt. Ja silloin se ajatus tuli - hei se
verkkokauppa! Sitähän olisi yksi ajansyöjä vähempänä, kun tilaisin ne
ruuat kotiin. Miksi minä en hoksannut jo aiemmin?!
Haluat varmaankin tietää miten se verkkokauppa käytännössä toimii? Minäpä kerron sinulle. Menet K-Supermarket Kanuunan
nettisivuille ja klikkaat itsesi kauppaan. Siellä on aivan selkeät
valikot ja tuotteet ryhmittäin. Eli poimit tuotteet ostoskoriin,
valitset toimitustavan sekä -ajan ja klik - se on siinä. Ihan älyttömän
helppoa. Maksun suoritat toimituksen yhteydessä.
Helpotusta arkeen.
Mitä tänään syötäisiin?
Ajan säästämisen lisäksi on tuosta
verkkokaupasta muutakin hyötyä. Miten monet kerrat sitä onkaan ihminen
rynnistänyt kauppaan töiden jälkeen nälkäisenä ja väsyneenä, kenties
mukanaan yhtä nälkäiset ja väsyneet lapset... Virhe, iso virhe. Kaikki
tietävät miten siinä käy, sillä peli on menetetty ennen kuin kissaa
ehtii sanoa - mukaan tarttuu kaikkea ylimääräistä ja tulee napattua se
suklaapatukka verensokeria nostamaan. Tilaa hyvä ihminen ne ostokset
kotiin tai hae siitä kaupan pihalta valmiiksi pakattuna.
Näin se homma toimii! Ostokset kerätään asiakkaalle valmiiksi.
Eteenpäin lähdössä.
On muuten ihan mielettömän vaikea keksiä
välipaloja kouluikäisille ja tietysti myös itselle. Voi miten helppo
onkaan tarttua siihen keksipakettiin tai suklaapatukkaan - ja huomata,
että pian heikottaa kun verensokerit heittelee. Siinä verkkokaupan
tuoman hurmostilan myötä huomasin myös muuta. Ne välipalavinkit on ihan
äärimmäisen helppo valita K-Ruoka -sivuston
valmiista resepteistä. Laitan suosikkiohjeeni tähän niin ei tarvitse
etsiä, mutta kannattaa käydä joskus selailemassa, sieltä löytyy kaikkea
kivaa.
Valmistus kuten edellä olevassa hedelmäsmoothiessa.
Smoothiet valmistuvat helposti ja nopeasti.
Tämä parivaljakko on loistava keksintö! Smoothiemarjat ja -hedelmät annospusseissa. Löytyy pakastealtaasta.
Gluteenittomat porkkanasämpylät (noin 20 kpl)
1-2 (100 g) porkkanaa
2 ps (a 11 g) Pirkka kuivahiivaa
5 dl vettä
noin 11 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta
1,5 tl suolaa
1 rkl kuivattua rakuunaa
½ dl Pirkka rypsiöljyä
Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi
raasteeksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää seos
hieman kädenlämpöistä lämpimämpään veteen.
Lisää porkkanaraaste, suola ja rakuuna. Rakuuna on maultaan aika
voimakas, sen voi jättää halutessaan pois. Alusta guteenitonta
jauhoseosta vähitellen taikinan joukkoon. Lisää öljy vasta
loppuvaiheessa. Vaivaa taikina tasaiseksi, onnistuu ihan käsin.
Ota taikinasta lusikalla nokareita ja pyörittele öljytyin käsin sämpylöiksi. Anna kohota lämpimässä paikassa.
Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa lämpiminä tai pakasta kerta-annoksina.
Viimehetken vinkki
Ja ei kahta ilman kolmatta - nimittäin
vielä on yksi vinkki jäljellä. Jos puhti ja aika ei riitä smoothien ja
sämpylöiden valmistamiseen, niin niitä saa kaupasta valmiina. Itse
testasin Pirkan smoothiet ja maistoin Kanuunan valikoimasta löytyvia
gluteenittomia juustosämpylöitä - ihanan helppoa. Kannattaa muuten
tutustua Kanuunan gluteenittomien tuotteiden valikoimaan, se nimittäin
on ihan valtava. Kaikkea mahdollista mitä vain kuvitella saattaa:
aineksia ruuanvalmistukseen, leipiä, jauhoja, ryynejä ja kyllä -
oluttakin on!
Kiireisen ihmisen pelastus.
Reipasta alkusyksyä, nauttikaa pimenevistä illoista kynttilöiden loisteessa. Ei se arki ole ollenkaan huonompi juttu.
Ruoka, joka onnistuu aina. Ruoka, jota kehtaa tarjota vieraille. Katariinan keittiön bravuuri. Se on lasagne. Moni pitää lasagnen valmistusta suuritöisenä, koska siihen täytyy tehdä kaksi erillistä kastiketta. Itse olen vuosien saatossa hionut ohjeen yksinkertaiseen muotoon - maun kuitenkaan kärsimättä. Lasagnestani on sanottu, että se on parasta. Voittaa muiden tekemät heittämälllä. Olen samaa mieltä. Tässä ohje, ole hyvä. Paras lasagne jauhelihakastike: 800 g naudan jauhelihaa sipuli 2 prk tomaattimurskaa vehnäjauhoja valkosipulijauhetta, kuivattua oreganoa, suolaa juustokastike: margariinia vehnäjauhoja maitoa 180 g pussi juustoraastetta 1 prk Kolmen juuston ruokakermaa (Valio) lasagnelevyjä Ruskista jauheliha pannulla hienoksi pilkottujen sipulien kanssa. Ripottele vehnäjauhoja noin 3-4 rkl sekaan, lisää tomaattimurskat ja vettä. Lisää suola. Mausta valkosipulilla ja oreganolla, joita molempia saa olla reilusti. Hauduta. Sulata ...
Makaronisalaatti on helppo valmistaa, epäonnistua voit ainoastaan polttamalla makaronit pohjaan. Tämäkin on koettu ja vieläpä useamman kerran. Tulee ihan järkyttävä haju... Makaronisalaatin ohjetta voit soveltaa sen mukaan mitä kaapista löytyy tai mitä mieli sattuu tekemään. Kinkun tilalla voi hyvin käyttää balkanmakkaraa, voit lisätä ohjeeseen omenakuutioita tai hernemaissipaprikan tilalla voi käyttää pelkkää hernettä - vaihtoehtoja löytyy niin monta kuin on kokkiakin. Salaatti on myös helppo tehdä kotona valmiiksi ja ottaa mukaan mökille tai veneretkelle kuten minä eilen tein. Ja minun ohje tulee tässä. Tarkkoja määriä ei ole, käyttäkää näppituntumaa: Makaronisalaatti 400 g kierremakaronia + kasvisliemikuutio 300 g palvikinkkua juustoa 1 pussi hernemaissipaprika-sekoitusta 2 tuoretta suippopaprikaa suolakurkkua 2 prk kermaviiliä + sinappia, mustapippurirouhetta, paprikajauhetta Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan kasvisliemessä. Huuhte...
Aamulla ja viime yönä oli satanut lunta taas vaihteeksi ihan huolella. Kavereiden Facebook-päivitykset puolilta päivin kuitenkin kertoivat, että jossain se aurinkokin paistaa. Kurkin pilvien verhoamaa taivasta ja päätin, että jos komea keli Kotkaankin tulee, lähtisin valokuvaamaan. Ja tulihan se. Mihin sitä ihminen muualle menemään kuin omaan suosikkipaikkaansa... Joten auton nokka kohti Katariinan meripuistoa. Yllätyin siitä, että auton mittari näytti ulkolämpötilaksi miinus kahdeksaa astetta. Siitä en yllättynyt, että meripuistossa oli kylmä. Sitä siellä on aina, oli kesä tai talvi - aina tuulee. Putki tanassa ja silmät vettä valuen valmiina kuvaamaan. Kylmyyden lisäksi siellä oli myös lunta. Paljon lunta. No se ei liene yllätys, eikä sekään, että huomenna tulee taas lisää. Mutta tänään saimme nauttia auringosta, raikkaasta ilmasta ja kauniista talvipäivästä. Pieni polku puiston halki vie... Hei tultiinko Lappiin? Kuvakulmalla on merkitystä. ...
Kommentit
Lähetä kommentti