Taannoin olin kovin innoissani, kun yritin tallentaa merikotkan
kamerallani. Kotkia kun täällä Kotkassa tuntuu tänä päivänä olevan ihan
ruuhkaksi asti. Sanoivat niitä kerralla näkyneen jopa yhdeksän tuolla
jäällä. Ajatella!
Sillä ekalla reissulla en tallentanut yhtään mitään. Tai no variksia
kuvasin ja nekin kuvat jäivät sitten sinne kameraan. Älkää edes kysykö.
Eipä siitä mennyt kuin seuraavaan päivään, kun kotkia oli jäällä
kaksin kappalein ja jumankauta minähän kuvasin ne! Ja tässä ne nyt ovat,
minun kotkakuvat. Ei ehkä ihan sitä Vuoden luontokuva -ainesta, mutta
kuvia kuitenkin.
Tuo pikkuinen kaveri vieressä on varis.
Varis jälleen yläpuolella...
Valokuvaajan ja kotkan katsekontakti.
No semmoisiahan ne, vähän tuhnuja, mutta kuvia kuitenkin. Loppuun Helloweenia, hyvä sekin.
Eagle fly free
Let people see
Just make it your own way
Leave time behind
Follow the sign
Together we'll fly someday
Ruoka, joka onnistuu aina. Ruoka, jota kehtaa tarjota vieraille. Katariinan keittiön bravuuri. Se on lasagne. Moni pitää lasagnen valmistusta suuritöisenä, koska siihen täytyy tehdä kaksi erillistä kastiketta. Itse olen vuosien saatossa hionut ohjeen yksinkertaiseen muotoon - maun kuitenkaan kärsimättä. Lasagnestani on sanottu, että se on parasta. Voittaa muiden tekemät heittämälllä. Olen samaa mieltä. Tässä ohje, ole hyvä. Paras lasagne jauhelihakastike: 800 g naudan jauhelihaa sipuli 2 prk tomaattimurskaa vehnäjauhoja valkosipulijauhetta, kuivattua oreganoa, suolaa juustokastike: margariinia vehnäjauhoja maitoa 180 g pussi juustoraastetta 1 prk Kolmen juuston ruokakermaa (Valio) lasagnelevyjä Ruskista jauheliha pannulla hienoksi pilkottujen sipulien kanssa. Ripottele vehnäjauhoja noin 3-4 rkl sekaan, lisää tomaattimurskat ja vettä. Lisää suola. Mausta valkosipulilla ja oreganolla, joita molempia saa olla reilusti. Hauduta. Sulata ...
Makaronisalaatti on helppo valmistaa, epäonnistua voit ainoastaan polttamalla makaronit pohjaan. Tämäkin on koettu ja vieläpä useamman kerran. Tulee ihan järkyttävä haju... Makaronisalaatin ohjetta voit soveltaa sen mukaan mitä kaapista löytyy tai mitä mieli sattuu tekemään. Kinkun tilalla voi hyvin käyttää balkanmakkaraa, voit lisätä ohjeeseen omenakuutioita tai hernemaissipaprikan tilalla voi käyttää pelkkää hernettä - vaihtoehtoja löytyy niin monta kuin on kokkiakin. Salaatti on myös helppo tehdä kotona valmiiksi ja ottaa mukaan mökille tai veneretkelle kuten minä eilen tein. Ja minun ohje tulee tässä. Tarkkoja määriä ei ole, käyttäkää näppituntumaa: Makaronisalaatti 400 g kierremakaronia + kasvisliemikuutio 300 g palvikinkkua juustoa 1 pussi hernemaissipaprika-sekoitusta 2 tuoretta suippopaprikaa suolakurkkua 2 prk kermaviiliä + sinappia, mustapippurirouhetta, paprikajauhetta Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan kasvisliemessä. Huuhte...
Aamulla ja viime yönä oli satanut lunta taas vaihteeksi ihan huolella. Kavereiden Facebook-päivitykset puolilta päivin kuitenkin kertoivat, että jossain se aurinkokin paistaa. Kurkin pilvien verhoamaa taivasta ja päätin, että jos komea keli Kotkaankin tulee, lähtisin valokuvaamaan. Ja tulihan se. Mihin sitä ihminen muualle menemään kuin omaan suosikkipaikkaansa... Joten auton nokka kohti Katariinan meripuistoa. Yllätyin siitä, että auton mittari näytti ulkolämpötilaksi miinus kahdeksaa astetta. Siitä en yllättynyt, että meripuistossa oli kylmä. Sitä siellä on aina, oli kesä tai talvi - aina tuulee. Putki tanassa ja silmät vettä valuen valmiina kuvaamaan. Kylmyyden lisäksi siellä oli myös lunta. Paljon lunta. No se ei liene yllätys, eikä sekään, että huomenna tulee taas lisää. Mutta tänään saimme nauttia auringosta, raikkaasta ilmasta ja kauniista talvipäivästä. Pieni polku puiston halki vie... Hei tultiinko Lappiin? Kuvakulmalla on merkitystä. ...
Kommentit
Lähetä kommentti